Lacoste Traiteur pour Bordeaux
A l’occasion de la réception du Bordeaux Convention Bureau, Lacoste Traiteur a partagé un moment de convivialité au Château Smith Haut Lafitte. Pour ce déjeuner des membres, une carte sur mesure a été créée sur le thème « champêtre chic ».
Lacoste champêtre
Le samedi 20 mai, Lacoste traiteur élaborait un dîner sur mesure pour un magnifique mariage « champêtre-chic » au Château d’Arcangues dans le pays Basque. Nos douze cuisiniers et serveurs régalaient les 160 convives grâce à des saveurs et des mets qui ont égaillé leurs papilles. La douceur du décor et du repas ont certainement fait de ce mariage Franco-Americain un moment unique et inoubliable.
Lacoste Traiteur et les Primeurs
Lacoste Traiteur oeuvrait durant ces « Primeurs 2016 ». Plusieurs propriétés viticoles faisaient appel aux service haut de gamme du traiteur girondin. Point d’orgue de ces événements dans les châteaux du bordelais, les dégustations en primeur et l’inauguration du nouveau chai du Château Beychevelle avec Lacoste Traiteur (Production La Ligne Bleue).
Un événement majeur dans un lieu sublime et sublimé par les animations culinaires et la qualité de service Lacoste Traiteur.
Durant ces Primeurs, la marque phare du groupe AROM réalisait également des cocktails et des repas dans d’autres châteaux non moins prestigieux : Au Château Guiraud en Sauternais, Château La Conseillante à Pomerol, Château Montlabert à Saint-Emilion… Entre autre.
Traiteur réactif !
Ces 10 derniers jours étaient sous le signe de la réactivité !
Lacoste Traiteur, la marque haut de gamme du groupe AROM, était opérateur sur plusieurs événements d’importance à Bordeaux.
Tout d’abord, sur le SOFINS, le salon des forces spéciales au Camp de Souge où 1600 gradés français et étrangers ont, chaque jour pendant 3 jours, dégustés les mets du traiteur bordelais. Soulignons que nos équipes étaient très bien aidées par 9 jeunes du Service Militaire Actif. Dans le cadre de ce congrès, Lacoste Traiteur opérait sur des cocktails et dîners notamment au Palais de la Bourse pour 500 de ces congressistes.
Au Palais des Congrès de Bordeaux Lac, Lacoste Traiteur œuvrait sur plusieurs événements, notamment le Congrès CSO de dermatologie. Le traiteur installait, pour la première fois dans ce lieu, ses deux food truck et un restaurant éphémère dénommé « Le Boc ». De nouveau dans ce lieu, Lacoste Traiteur était l’acteur gourmand de la Nuit des Réseaux, l’événement annuel organisé par l’APACOM en présence de 450 convives. Enfin, Lacoste Traiteur réalisait une soirée traiteur pour les 400 convives de la CIC avec l’agence Supersonik.
Autre événement majeur, Lacoste Traiteur était sur le pont du fameux 3 mâts amarré en bord de Garonne. Le Belem organisait un cocktail en présence d’Alain Juppé, maire de Bordeaux.
La saison de Lacoste Traiteur démarre fort !
Lacoste Traiteur fait son « TOP CHEF »
La Salle De La Faïencerie recevait un cocktail dinatoire pour 140 invités avec aux fourneaux Lacoste Traiteur. Le client souhaitant réaliser une animation culinaire spectaculaire à la manière de l’émission « Top Chef », les convives étaient répartie en 3 pôles, entrée, garnitures, dessert avec véritables épreuves culinaires à la clé. Aidés des chefs de cuisine, les convives ont ainsi cuisiné en mode concours de cuisine !
Pas de gagnants mais un dîner-concert très convivial pour clôturer cette soirée dynamique.
Vernissage à La Cité du Vin
Inauguration de la première grande exposition d’art « Bistrot! De Baudelaire à Picasso » à La Cité du Vin en présence du maire Alain Juppé et du Secrétaire d’Etat Mattias Fekl. Lacoste traiteur réalisait le cocktail dans le salon La Fayette et le dîner au Belvédère.
Réception record
« Un grand bravo à notre précieux partenaire Lacoste traiteur, à Patricia Gratas et ses équipes qui ont su relever haut la main le défi d’un dîner de gala ultra timé sur l’événement Crédit Agricole Charente-Périgord du 27 Janvier. » Le Monde Inuit
Lacoste Traiteur réalisait le cocktail et le dîner de gala pour les 1300 convives avec près d’une centaine de cuisiniers et serveurs.
Comité de création
Lacoste Traiteur est en plein test de sa nouvelle carte séminaire.
Le Comité de Création déguste, débat et imagine aujourd’hui la carte traiteur séminaire… de demain !
Le traiteur pour professionnels et particuliers de Bordeaux vous fera découvrir des petits plats et des pièces cocktails aux saveurs originales et toujours aussi goûteuses.
En salé et en sucré, les variations de nos cartes feront, comme toujours et grâce à notre Comité, une vraie place aux produits de saison et aux mets locaux.
Info et devis auprès du service commercial Lacoste Traiteur.
Les Dîners d’Exception avec Lacoste Traiteur
Certaines de nos réceptions ont une saveur particulière, lorsque la gourmandise côtoie l’extase.
Ce mardi, le dîner de la Cave à vins Latitude 20 de La Cité du Vin était à ranger dans cette catégorie.
Pour ce second des « Dîners d’exception », le Chef étoilé Christophe Girardot, aidé des équipes Lacoste Traiteur, réalisait un menu unique composé de 8 plats.
Associé à 7 grands crus du Domaine de la Romanée-Conti et avec la présence exceptionnelle d’Aubert de Villaine, le co-gérant du mythique domaine viticole, les 30 heureux convives ont eu le plaisir de vivre un instant… d’extase gastronomique.
Lacoste Traiteur et les amis du CAPC
Lacoste Traiteur, amoureux de l’art et mécène du CAPC depuis plusieurs années, organisait cette année encore, le repas des soutiens du musée d’art contemporain bordelais. Un événement unique dans un lieu lui-même unique. Lacoste Traiteur réalisait la réception, cocktail et dîner traiteur, en couple avec le chef du restaurant Garopapilles, Tanguy Laviale et autour des vins de l’Union des Grands Crus de Bordeaux.
Crédit photo : CAPC.
