Lacoste Traiteur collabore avec de grands chefs
Tous les ans, Lacoste Traiteur collabore avec 7 chefs étoilés de la région Nouvelle Aquitaine lors des Epicuriales à Bordeaux.
Lors de cet événement, nos équipes se doivent d’être à l’écoute des exigences et de s’adapter aux différentes techniques des chefs étoilés.
Notre chef Laurent MACETTI revient sur sa collaboration avec Thierry VERRAT chef de la RIBAUDIERE (Ronce-les-bains).
Les Epicuriales sont un des nombreux exemples de collaborations avec de grands chefs telle que lors de la soirée Bergonié ou celle de Bordeaux Exclusive Taste…