Des partenariats inspirés avec des chefs étoilés

Des collaborations avec les chefs étoilés de la région bordelaise

Lacoste Traiteur revendique son appartenance régionale en tissant des liens privilégiés avec les hommes qui font la qualité de la région, renommée pour sa gastronomie.
Initié en 2005 avec le chef Thierry Marx du Relais & Château Cordeillan Bages espoir*** à Pauillac, ce partenariat avec les grands chefs aquitains s’inscrit dans une démarche de promotion de la haute gastronomie régionale.
Aujourd’hui, les chefs Philippe Etchebest du Restaurant le Plaisance** à Saint-Émilion, Nicolas Magie du Restaurant La Cape* à Cenon et Michel Portos du Relais & Château Le Saint-James espoir** à Bouliac font également confiance à Lacoste Traiteur.
Cette collaboration repose sur l’esprit d’excellence véhiculé par ces chefs. Les équipes en cuisine et en salle de Lacoste Traiteur se mettent au service de leur art. Cette opportunité exceptionnelle de mettre au point des recettes originales et de s’ouvrir à de nouvelles techniques valorise les talents de la région. Elle permet aux clients d’accéder à une prestation haut de gamme, quel que soit le lieu de réception.
L’une des plus belles expériences a été celle réalisée pour le dîner donné par le Conseil des Grands Crus classées en 1855, dans le cadre de Bordeaux fête le vin 2008.